Actualités / Autres / Voir les Articles récents

Top 5 des Événements de Noël à Ne Pas Manquer en Haïti

En Haïti, Noël est une période de joie, de festivités et de rassemblements communautaires. Entre traditions culturelles, célébrations religieuses et animations festives, il y a tant à vivre et à découvrir. Cet article vous présente les cinq événements incontournables qui rendent Noël si spécial en Haïti, et qui méritent absolument votre attention.

Et si tu étais Cheffe Leen, quel plat choisirais-tu pour faire rayonner Haïti ?

Cheffe Leen ! Un nom qui fait le tour des réseaux sociaux ces dernières semaines ! Et pour cause : la cheffe haïtienne a représenté Haïti dans le Guinness World Records lors d’un concours culinaire hors norme. Ce défi consistait à cuisiner pendant 8 jours non-stop, une manière audacieuse de mettre à l’honneur la richesse de la cuisine haïtienne. C’est en France, plus précisément au restaurant Anba Le Pont, situé à Saint-Denis, que Leen Excellent s’est lancée dans cette aventure exceptionnelle. Dès le lundi 7 avril 2025, elle a cuisiné sans relâche pendant neuf jours consécutifs, totalisant 187 heures de cuisine effective (après déduction des pauses réglementaires). Une performance historique, alliant endurance, passion et fierté culturelle. Alors, si tu étais à la place de la cheffe Leen, quel serait le premier plat que tu cuisinerais pour représenter la cuisine haïtienne au monde entier ? La rédaction de Haïti Wonderland a posé la question à quelques lecteurs : certains ont répondu sans hésiter riz blanc, sauce pois et légumes, qu’ils qualifient de GOAT. D’autres ont misé sur un bon lalo, un savoureux ragoût de pye kochon, un bon tchaka ou encore le fameux riz matinal. Face à cette diversité, j’ai choisi de vous présenter chaque plat évoqué dans le sondage, au fil des semaines.

Haïti : Lancement officiel du Coding Club Cap-Haïtien !

Dans un monde où la révolution numérique bat son plein, la maîtrise des outils technologiques est devenue cruciale. Le Coding Club Haïti se positionne comme un acteur essentiel dans la diffusion des connaissances liées à ce domaine auprès des jeunes Haïtiens. Dans cette optique, le Coding Club Haïti a officiellement lancé Coding Club Cap-Haïtien le vendredi 1er mars 2024, une extension bienvenue de l’initiative couronnée de succès à Carrefour. En fournissant un environnement propice à l’apprentissage et à la créativité, le club ouvre de nouvelles voies vers un avenir où l’innovation est accessible à tous. Le Campus Henry Christophe de Limonade CHCL a été le théâtre vibrant de cet événement inaugural, rassemblant plus d’une soixantaine d’esprits curieux et avides de maîtriser l’art de la programmation informatique. Sous la direction d’Appolon Guy Alain, l’initiateur passionné du Coding Club Haïti, de Mauricette John Stevens, coordinateur du Coding Club Cap-Haïtien, et de Philistin Rochernie, responsable des adhésions, cette nouvelle antenne du club s’engage à offrir son expertise aux Capois et Capoises passionné.e.s de programmation informatique.

Pap Jazz 2025, une célébration de la culture musicale haïtienne

Le dimanche 6 avril 2025, l’hôtel Karibe Convention Center de Juvénat s’est transformé en véritable temple culturel, pour clôturer la 18ème édition du Festival International de Jazz de Port-au-Prince (PAPJAZZ). Cette année, le festival s’est déroulé sous le thème évocateur de "PAP JAZZ it UP", et c’est dans trois sites situés principalement dans la commune de Pétion-Ville que s’est déroulé entièrement ce merveilleux festival musical,référence faite au Quartier Latin, au Centre Culturel Brésil Haïti et à l’Hôtel Karibe. En effet, faute de pouvoir en trouver plus à cause de la situation un peu délétère qui prévaut au centre-ville de Port-au-Prince ces derniers temps, le site de l’Institut Français a dû être abandonné par les organisateurs du festival. Néanmoins, nous pouvons tout à fait qualifier cette 18ème édition du Pap Jazz de réussite. En effet, ce festival, désormais devenu un événement incontournable de l’année haïtienne, a surtout été marqué cette année par la grande résilience et la ténacité des organisateurs qui ont su s’adapter au rythme du pays afin de satisfaire leurs fidèles festivaliers. Ces derniers, malgré le contexte difficile, ne se sont pas privés de cette opportunité d’échapper au dur quotidien auquel ils font face, grâce à la musique. Il faut rappeler aussi que cette 18ème édition du Pap Jazz s’est réalisée, après deux reports, au tout début de cette année, dont le dernier a même eu lieu au cours du mois de mars dernier, en raison de l’insécurité. C’est en ce sens qu’il convient de qualifier d’exploit exceptionnel la monumentale réalisation de la Fondation Haïti Jazz et de leurs partenaires, qui n’ont pas été découragés et ont fait preuve d’une ténacité exemplaire, tout en sachant s’adapter pour offrir à Port-au-Prince et ses environs ce moment d’épanouissement, au-delà de sa grande douleur, à travers la musique.

Haïti : découvrez la bouillie de riz, un incontournable du repas du soir

En Haïti, le riz est un incontournable de la cuisine. On le déguste sous toutes ses formes, du riz collé au diri ak djon djon. Mais le soir, rien de tel qu’une bouillie de riz pour un souper léger et apaisant. Préparée avec du riz bien cuit, du lait, du sucre et des épices comme la cannelle et la muscade, cette bouillie onctueuse est un vrai délice. Certains y ajoutent du beurre ou des zestes de citron pour plus de saveur.

Top 5 plats haïtiens à cuisiner pour votre partenaire pour la Saint-Valentin

Le «love language» ou «langage de l’amour» est un concept développé par Gary Chapman, qui décrit les différentes façons dont les gens expriment et reçoivent de l’amour. Il y a cinq principaux langages de l’amour, dont les Cadeaux et les Actes de service. Si tu te reconnais dans ces langages, voici les Top 5 des plats haïtiens parfaits pour la Saint-Valentin. Préparez-vous à régaler votre partenaire lors d’une soirée spéciale !

Jean-Jacques Dessalines, leader de la Révolution haïtienne

Dans les annales de l’histoire d’Haïti, île située dans les Caraïbes à l’entrée du golfe du Mexique et partagée avec la République dominicaine, Jean-Jacques Dessalines émerge tel un phénix des cendres de l’oppression. Né esclave le 20 septembre 1758 sur l’habitation d’Henri Duclos, au Cormier (Grande-Rivière-du-Nord), dans la colonie française de Saint-Domingue, Dessalines était un Créole d’origine africaine (afro-caribéenne).Affranchi lors de l’abolition de 1794 obtenue grâce aux révoltes d’esclaves, a effectivement servi en tant qu’officier dans l’armée française pendant la Révolution française. À cette époque, les idées de liberté et d’égalité étaient au cœur des préoccupations des habitants des colonies. Dessalines a participé activement aux combats contre les forces espagnoles et britanniques, aux côtés des Français, à Saint-Domingue. Passé au grade de Lieutenant Général, Jean-Jacques Dessalines se retourne contre les Français lors de l’expédition Leclerc, envoyée à Saint-Domingue par Bonaparte pour rétablir l’autorité coloniale et l’esclavage pendant la Révolution haïtienne. Après la capture et la déportation de Toussaint Louverture en France le 7 juin 1802, Dessalines assume un rôle de premier plan dans la poursuite de la lutte pour l’indépendance. Il mène de nombreux combats, incluant la bataille de la Crête-à-Pierrot en mars 1802, où il galvanise ses soldats avec sa célèbre déclaration : « Que ceux qui veulent rester esclaves des Français sortent du fort, que ceux, au contraire, qui veulent mourir en hommes libres se rangent autour de moi ». Le 1er janvier 1804, Jean-Jacques Dessalines réalise l’objectif tant attendu de l’indépendance en proclamant Haïti comme une nation souveraine, devenant ainsi le deuxième pays des Amériques à obtenir son indépendance d’une puissance coloniale. Il devient le premier dirigeant de la nouvelle nation formée et est nommé Empereur sous le nom de Jacques Ier. Cependant, son règne impérial est marqué par des politiques autoritaires et brutales, notamment le massacre de nombreux colons blancs et la redistribution des terres aux paysans qui étaient entre les mains des généraux de l’armée indépendantiste. De plus, il organise la chasse aux délinquants en ville tout en mettant en place des politiques agraires rigoureuses, considérant qu’ils représentaient une menace pour la stabilité de la nation,ces actions controversées ont suscité des divisions au sein de la société haïtienne. Dessalines meurt assassiné le 17 octobre 1806 à la suite d’un complot organisé par certains de ses généraux de l’armée haïtienne.Sa mort a marqué la fin de sa brève mais influente période au pouvoir. Malgré les controverses entourant ses méthodes,il est reconnu comme le principal artisan de l’indépendance d’Haïti et son nom a été honoré en 1903 en étant attribué à l’hymne national haïtien, La Dessalinienne, composée par Justin Lhérisson.Enfin,le grand homme visionnaire Jean Jacques Dessalines reste une figure emblématique de l’histoire d’Haïti, reconnu pour son rôle dans la lutte pour l’indépendance et la fin de l’esclavage dans la région.

Jacmel: la ville haïtienne dont l’histoire est liée à la libération de l’Amérique latine

Jacmel est une ville située sur la côte sud d’Haïti, plus précisément dans le département du sud-est. Jusqu’à nos jours la ville est connue pour son architecture coloniale bien préservée et pour son riche patrimoine historique , à côté de son carnaval, l’un des plus célèbres de la Caraïbe. Jacmel est l’une des plus anciennes villes d’Haïti. Sa naissance remonterait, selon certains historiens, au temps des Taïnos, les premiers habitants de l’île, qui séjournaient ici bien avant l’arrivée de Christophe Colomb et ses colons en 1492. Bien avant de devenir Jacmel, cette ville du sud-est d’Haïti portait le nom de Yakimel. La rebaptisation de Jacmel a été effectuée par les Français du temps où il colonisait la partie Ouest de l’île Hispaniola. Jacmel, au fil des années, s’est transformée en une ville où bien vivre se mêle à la beauté de la mer, dans le cœur de ses visiteurs. On y vit pleinement la nature, et la mer demeure une source de gaieté de plein jour. Jacmel offre tout cela, en plus de son passé glorieux qui l’ancre comme un terrain majeur dans la grande Histoire d’Haïti. Avec son charme unique, Jacmel est parmi les villes haïtiennes capables de marquer l’homme jusqu’au bout. Dans les années 50 et 60, jusqu’au début des années 80, Jacmel était l’une des destinations touristiques les plus prisées de la Caraïbe grâce à sa réputation de ville dotée d’une beauté et parée d’une grâce naturelle, qui n’était pas sans raison. En ces temps, Le littoral jacmelien accueillait à bras ouverts des bateaux de croisière bien chargés de touristes venus de tous les coins du monde. Et c’est aussi dans ces temps-là, que Jacmel avait été aussi l’une des villes les plus actives d’Haïti sur le plan commercial, l’une des plus florissantes économiquement du pays, notamment en raison de l’afflux important de touristes qui la fréquentaient régulièrement.

Quand la cuisine Haïtienne fait le «Buzz» : entre créativité et critiques

Dans une vidéo devenue virale récemment, le créateur de contenu Pigtoriasecret de Taïwan a tenté de faire des légumes à l’haïtienne. Elle a montré ses talents culinaires dans une vidéo sous-titrée « Légume haïtienne ». Son approche légère de mélanger culture, cuisine et humour était créative et offrait une touche unique qui a engagé les passionnés de nourriture et les curieux de connaître différentes cultures. Cependant, les commentaires des Haïtiens fusaient de partout, avec des critiques sur la qualité, du sarcasme sur la méthode, et de l’ironie sur le courage du créateur en choisissant de cuisiner ce plat. Cela ne s’arrêtait pas ! Haïti Wonderland, loin de s’ériger en chef avec des étoiles Michelin, vous apporte la recette des légumes haïtiens, «legim» ou encore le « toufe ».