Recette simple et rapide de la sauce calalou haïtienne
Aimes-tu le calalou ? Quelle note te donnerais-tu sur 10 pour ta sauce au calalou ? Et quand as-tu dégusté un bon calalou pour la dernière fois ?

Le Mois de l’Histoire des Noirs est l’occasion parfaite pour célébrer la culture et l’héritage des communautés afrodescendantes à travers la cuisine. La gastronomie haïtienne, riche en histoire et en saveurs, est un reflet de la résilience et de l’identité du peuple haïtien. Voici deux plats emblématiques à découvrir pour honorer cette célébration.
Le commerce local en Haïti, bien que riche en diversité et en potentiel, fait face à de nombreux défis, notamment la faible visibilité des producteurs locaux et le manque d’infrastructures adaptées pour la commercialisation de leurs produits. Y compris avec l’avancée massif des produits en provenance des pays étranger qui submerge à tort le petit marché haïtien de produits de très mauvaise qualité. C’est dans ce contexte que Phanord Cabé, PDG du média en ligne Hebdo24, a dévoilé son projet ambitieux sous le nom de "Mache Ayisyen". C’est une plateforme numérique dédiée à la promotion et à la vente de produits locaux haïtiens. Un lancement est prévu pour le mois d’avril 2025, Mache Ayisyen ambitionne de relier producteurs et consommateurs haïtiens à travers une plateforme en ligne. L’objectif est clair : favoriser la consommation de produits locaux tout en apportant une visibilité nécessaire aux petites entreprises du pays. En mettant l’accent sur l’essor du commerce local, cette initiative pourrait être un catalyseur pour dynamiser l’économie haïtienne.
KOJES est une association de jeunes à but non lucratif née en novembre 2020 à Cité Soleil. Le plus grand bidonville d’Haïti et de la caraïbe. KOJES s’est engagée dès ses débuts dans la promotion de l’éducation, de la culture et de la formation à travers diverses initiatives. L’un de ses projets phares, est un espace de débat social et culturel qui a permis à de nombreux jeunes de se retrouver et d’échanger autour de thèmes de société. Bien que les affrontements qui ont repris au sein de cité soleil en septembre 2022 aient temporairement arrêté cette rubrique, KOJES a su se relever en lançant le concours épistolaire KOJES, visant à rétablir ce lien précieux entre les jeunes à travers la littérature. Aujourd’hui, l’association se lance dans un nouveau défi avec le Festival Jèn Soley qui aura lieu du 20 au 22 septembre 2025, sous le thème évocateur : "Dire pour exister." Parmi les invités qui participeront à ce festival, nous pouvons citer entre autres Le célèbre Lyonel Trouillot, le talentueux poète Carl Henry Burrin, le Jeune Slameur Pacôme Emmanuel, le Romancier Louis Bernard Henry, le poète Inima Jeudi, et la jeune poétesse Adlyne Bonhomme.
Haïti, surnommée la "Perle des Antilles", est bien plus qu’une destination balnéaire. C’est aussi un paradis pour les amateurs d’aventure et d’exploration. Entre montagnes, grottes, cascades et parcs nationaux, ce pays regorge de sites où l’on peut vivre des expériences palpitantes. Voici une sélection de dix lieux en Haïti qui promettent des moments inoubliables et une immersion totale dans la nature et la culture haïtiennes.
Le Parc National Lagon des Huîtres, l’un des joyaux de la biodiversité haïtienne, est un véritable sanctuaire naturel. Ce parc abrite vingt et un lagons formant un écosystème d’une richesse inestimable. La cascade Pichon, avec ses douze chutes d’eau majestueuses, incarne la beauté sauvage et la puissance naturelle du site. La végétation du parc est dominée par des Bayahondes (Prosopis juliflora), créant une forêt sèche qui sert de refuge à une faune diverse. Parmi les résidents les plus remarquables, on trouve le gracieux Flamant Rose (Phoenicopterus roseus) et l’Iguane de Ricord (Cyclura ricordi), une espèce endémique de l’île d’Hispaniola. Les mangroves rouges, grises et blanches du site Lagon des Huîtres jouent un rôle essentiel en offrant des habitats protégés à une multitude d’espèces.
Du 8 au 21 mars 2025, le Centre Culturel Municipal Emmanuel Charlemagne s’ouvre à une célébration vibrante et émotive de la féminité avec MUSES, une exposition inédite dans le cadre de la Quinzaine de la Femme. Un événement qui plonge dans l’essence même de la femme haïtienne, en la représentant dans toute sa complexité, sa force et sa beauté à travers les œuvres de quatre artistes exceptionnels. Laissez-vous emporter par cette expérience artistique unique qui vous invite à redécouvrir la femme sous un nouveau regard !
L’histoire d’Haïti et de la France est une saga complexe et tumultueuse, marquée par des conflits, des luttes pour la liberté, et des impacts durables sur les deux nations. Cette histoire commence au XVIIe siècle et continue à résonner dans les relations contemporaines entre les deux pays. Cet article explore les moments clés de cette relation historique, en mettant en lumière les sacrifices, les combats, et les enjeux économiques qui l’ont définie.
La cuisine haïtienne constitue un véritable trésor culinaire qui charme les papilles à travers le monde. Avec ses influences africaines, françaises, créoles et amérindiennes, elle offre une expérience gustative unique et mémorable. De la street food aux plats festifs, la cuisine haïtienne célèbre la diversité des ingrédients locaux et l’ingéniosité des chefs qui les transforment en délices culinaires.
Haïti est une véritable puissance dans le monde littéraire d’aujourd’hui. Depuis des siècles, le pays est doté d’une richesse intellectuelle remarquable qui a permis de conduire à des exploits exceptionnels. Aujourd’hui, avec plus de 20 grands écrivains majeurs actifs, dont les œuvres résonnent bien au-delà des frontières haïtiennes, Haïti fait partie des pays ayant le taux d’écrivains le plus élevé par habitant. Parmi ces écrivains, nous pouvons citer Edwige Danticat, prix Pulitzer ; Louis-Philippe d’Alambert, prix Goncourt de la poésie en 2024 ; René Depestre, prix Goncourt de la nouvelle en 1982 ; Dany Laferrière, prix Renaudot et membre de l’Académie française ; Lyonel Trouillot et Frankétienne, mondialement connus pour leurs œuvres ; sans oublier l’actuelle star de la littérature haïtienne, finaliste du Goncourt 2022 avec son œuvre magistrale intitulée Une somme humaine, référence faite à Makenzy Orcel. Ces noms se mettent aux côtés des figures légendaires telles que Jacques Roumain, Anténor Firmin, Jacques Stéphen Alexis, Oswald Durant, formant des marques importantes pour la culture mondiale par leurs écrits. Aujourd’hui, cette tradition littéraire continue de se nourrir de nouveaux talents, mais un problème persiste : l’absence de maisons d’édition haïtiennes sérieuses et structurées en quantité suffisante capables de soutenir ces jeunes auteurs.
“Haïti et son incroyable génie” est le grand concours que la ville de Lowell, Massachusetts, a eu le plaisir d’accueillir le 5 octobre dernier. Organisé par IVAP Haïti, une organisation qui, malgré les nombreuses difficultés, reste fidèle à sa mission. IVAP croit fermement que la nouvelle Haïti est déjà écrite quelque part, et c’est à nous, par nos actions, de la concrétiser et de la mettre constamment en valeur. D’où la nécessité d’organiser un tel concours.
En arabe la famille des mots Amin, Iman ou imam, imana désignent la foi, la confiance, la sécurité. Ce mot est aussi présent dans la langue swahilie (Kenya, Tanzanie, Est du Congo Kinshasa) sous la forme imani : la confiance. "Le terme Imana n’est pas l’équivalent de Dieu-Déesse qui est une vision occidentale de la divinité. En effet, : « le terme « imana » ne désigne pas avant tout un être personnel qu’il faudrait honorer et implorer, mais un fluide diffus qu’il convient de capter. » En d’autres termes, Imana est une force vitale neutre qui se manifeste dans le cosmos intérieur de chaque être vivant." ¹ Imana, de Michel Darlin Johancy est un voyage musical, symphonique et spirituel à travers trois géographies : une géographie intérieure de méditation, un parcours identitaire culturel et une balade musicale artistique. Ces trois itinéraires se déploient dans les espaces haïtiens. Ce voyage symphonique et spirituel se déroule en 10 étapes ou 10 mouvements.
Le mercredi 24 octobre 2024, dans les locaux de l’Office de la protection du citoyen, sur la route de Bourdon, a eu lieu la 8e sortie du mercredi de la chaire Monferrier Dorval. Pour rappel, les mercredis de la chaire sont l’une des initiatives prises dans le cadre de la chaire de droit constitutionnel Monferrier Dorval, instituée le 12 mars dernier par le Conseil de l’Université d’État d’Haïti (UEH). Le recteur, M. Fritz Deshommes, en est le directeur technique. Le professeur Henri Marge Dorléans, ancien ministre de la Justice, est le directeur scientifique, et le doyen de la faculté de Droit et des Sciences économiques, Me Eugène Pierre Louis, occupe à la fois le poste de vice-président technique et scientifique. Il convient également de noter que les deux principaux objectifs de la chaire sont, d’une part, de valoriser la mémoire du professeur Dorval, bâtonnier de l’Ordre des avocats d’alors, lâchement assassiné devant sa maison, à proximité de celle du couple présidentiel de l’époque, le 20 août 2020. D’autre part, il s’agit de valoriser le travail qu’il avait entrepris dans le pays, en tant que professeur de droit constitutionnel, autour de la nécessité d’opérer un changement constitutionnel pour faciliter une gouvernance efficace et une meilleure gestion institutionnelle d’Haïti.

Première nation noire à se libérer de l’esclavage et à obtenir son indépendance de la France en 1804 et a influencé d’autres mouvements de libération à travers le monde, inspirant des luttes pour la liberté et l’égalité.

Haïti est dotée de paysages naturels spectaculaires, notamment des plages de sable blanc, des montagnes et une biodiversité riche.

Haïti possède un riche patrimoine historique, notamment des sites comme la Citadelle Laferrière et le Palais Sans-Souci, classés au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Haïti possède une culture riche et diversifiée, influencée par des éléments africains, européens et autochtones. La musique, la danse, l’art et la cuisine haïtiens sont célébrés à travers le monde.