Haïti : Jacmel Vibre au Son du Jazz : Une Performance Mémorable du Revival Acoustique à l’Alliance Française

Un voyage à travers les épices haïtiennes

La cuisine haïtienne est un véritable festival de saveurs, où les épices et les arômes jouent un rôle central. Les ingrédients haïtiens essentiels ne se contentent pas d’ajouter du goût ; ils créent un profil aromatique riche et complexe qui caractérise cette cuisine vibrante. Parmi les épices les plus couramment utilisées, on trouve le piment, qui apporte chaleur et intensité. Les herbes comme le thym, le persil sont souvent utilisés frais, ajoutant une touche de fraîcheur et de profondeur. L’ail et le gingembre sont également des éléments clés, apportant des notes piquantes et terreuses. Une autre épice emblématique est le «girofle», qui est souvent utilisé dans les marinades et les plats mijotés. Le «safran» et le «curcuma» sont également présents dans la cuisine haïtienne, apportant non seulement de la couleur, mais aussi des saveurs uniques. Le «zeste de citron vert» et le «jus de citron» sont fréquemment utilisés pour rehausser les plats, ajoutant une acidité rafraîchissante. Avec le temps, nos préférences évoluent, et certains ingrédients prennent plus ou moins de place dans notre assiette. Et vous, y a-t-il une épice que vous avez abandonnée ou au contraire redécouverte avec le temps ?

Mois de l’Histoire des Noirs : deux plats haïtiens qu’il faut absolument essayer

Le Mois de l’Histoire des Noirs est l’occasion parfaite pour célébrer la culture et l’héritage des communautés afrodescendantes à travers la cuisine. La gastronomie haïtienne, riche en histoire et en saveurs, est un reflet de la résilience et de l’identité du peuple haïtien. Voici deux plats emblématiques à découvrir pour honorer cette célébration.

Le Salon du Livre de Port-au-Prince annonce l’ouverture de l’inscription des auteurs pour sa deuxième édition

Le Salon du Livre de Port-au-Prince est une initiative littéraire de l’organisation culturelle Salon du Livre de Port-au-Prince (OCSLP), fondée sur le désir de promouvoir la culture haïtienne en général, avec un accent particulier sur la littérature. Les organisateurs de l’événement viennent d’annoncer l’inscriptions des auteurs,, qui seront au nombre de 20, et celles des maisons d’édition, qui seront au nombre de 5 pour la deuxième édition, qui aura lieu le vendredi 13 decembre 2024, dans les locaux de l’institut français en haïti. La date limite d’inscription est fixée au jeudi 10 octobre de cette année. À noter que les premiers arrivés ayant rempli les critères demandés seront habilités à prendre part à cette deuxième édition de l’événement, selon l’aveu des organisateurs. Cette sélection rigoureuse et restreinte de seulement 20 auteurs vise à garantir une expérience enrichissante pour les auteurs et le public, favorisant ainsi des échanges authentiques autour des œuvres présentées. Les auteurs indépendants et les maisons d’édition intéressées à inscrire leurs auteurs pour participer à cette deuxième édition du salon sont invitées à soumettre leur candidature via ce lien : https://form.jotform.com/louirardjohn8/salon-du-livre-de-port-au-prince. Pour les maisons d’édition et de distribution qui envisagent d’exposer le jour de l’événement, vous pouvez vous inscrire en cliquant sur ce lien : https://form.jotform.com/242596699603068. Il est demandé de les contacter à l’adresse suivante: salondulivre2023@gmail.com en cas de difficultés. Le Salon du Livre de Port-au-Prince se veut toujours fidèle à sa philosophie, qui est d’offrir une plateforme aux jeunes auteurs et de valoriser la richesse de la production littéraire haïtienne, en soutenant les nouveaux auteurs qui contribuent à son essor. Cet événement s’inscrit dans la continuité de la première édition, visant à permettre l’émergence d’un environnement propice aux échanges, où les jeunes auteurs peuvent se rencontrer, partager leurs expériences et engager le dialogue avec les lecteurs et les professionnels du livre. Au dire des organisateurs de l’evènement, votre participation en tant que jeune auteur, sera essentielle pour enrichir le salon et offrir une expérience diversifiée aux visiteurs. L’invitation à rejoindre cette noble initiative est lancée aux jeunes auteurs n’ayant pas encore publié 5 livres. Vous qui êtes concernés, la balle est désormais dans votre camp. N’hésitez pas à aller faire de ce jour, du 13 décembre 2024, une journée inoubliable pour tous les amoureux des livres .

Quel est le premier président de la République d’Haïti ?

L’histoire d’Haïti est marquée par des événements fondateurs, et l’un des plus significatifs reste la naissance de la république d’Haïti en 1804. Le premier président de la République d’Haïti, un personnage clé dans cette histoire, a joué un rôle crucial dans la création de l’État haïtien moderne. Cet article vous invite à découvrir l’homme qui a marqué ce tournant majeur dans l’histoire d’Haïti : Jean-Jacques Dessalines.

KSPGKS : Une Campagne Innovante pour Sensibiliser les Jeunes Contre le VIH/SIDA

Le VIH/SIDA reste une menace majeure pour la santé publique, en particulier parmi les jeunes en Haïti. Face à cette réalité, LEAD-ACADEMY, une organisation fondée en décembre 2020 par Dwinny Belval, s’est engagée à travers le projet “KANPAY SANSIBILIZASYON POU GOUMEN KONT VIH/SIDA” (« Campagne de Sensibilisation pour Combattre le VIH/SIDA »). Cette initiative, lancée dans le cadre de la Journée mondiale de lutte contre le VIH/SIDA, a pour but de mobiliser les écoliers de Carrefour et de promouvoir des comportements responsables face à cette épidémie.

Quelle plage choisir en Haïti ?

Haïti, avec son littoral paradisiaque et ses eaux turquoise, regorge de plages magnifiques qui séduisent les amateurs de farniente, d’aventures nautiques et de découvertes naturelles. Que vous recherchiez une ambiance animée ou une retraite paisible, les plages haïtiennes offrent une diversité d’expériences uniques. Voici un guide pour vous aider à choisir la plage qui correspond le mieux à vos envies :